Receita viral de Big Mac adaptado, feito de forma prática na tortilha e na chapa.
Video da Receita
Ingredientes
- 1unidade de Tortilha
- 110gramas de Carne moída
- Sal
- Pimenta
- Queijo
- Cebola
- Molho especial opcional
- Picles
Modo de Preparo
Espalhe a carne moída de maneira uniforme e compactada sobre a superfície da tortilha.
Tempere a carne generosamente com sal e pimenta.
Leve a tortilha com a carne para a chapa bem quente, com o lado da carne virado para baixo, até que esteja bem dourada.
Dica: Não é necessário adicionar gordura na chapa, pois ela já é perfeita.
Vire a tortilha e adicione o queijo, a cebola picada e o molho especial sobre a carne cozida.
Dica: Caso queira a receita do molho especial, peça nos comentários.
Acrescente o picles sobre os outros ingredientes.
Dobre ou enrole a tortilha para finalizar e retire da chapa, pois o resultado deve ser crocante e dourado.
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Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico268 kcal13%
- Carboidratos2 g1%
- Proteinas31 g42%
- Gorduras totais14 g26%
- Fibra alimentar1 g2%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
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