🇧🇷 Chef Léo Oliveira
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Receta tradicional de rosquitas de la abuela, súper fácil de hacer y que se deshace en la boca. Perfecta para acompañar un cafecito o un té.
Video de la Receta
Ingredientes
- Harina de trigo
- Azúcar
Preparacion
Mezcle los ingredientes de la masa poco a poco.
Dica: No amase la mezcla y asegúrese de que no quede muy aguada; agregue un poquito más de harina si es necesario (unos 50g extra aproximadamente).
Deje reposar la masa un ratito.
Extienda la masa y use un cortador adecuado para darles forma de rosquitas.
Dica: Quite el excedente de masa del centro de las rosquitas.
Fría las rosquitas hasta que se doren.
Pase las rosquitas fritas por azúcar.
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Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico19 kcal1%
- Carbohidratos4 g1%
- Proteinas0 g0%
- Grasas totales0 g0%
- Fibra alimentaria0 g0%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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