El Postre de Piña MÁS FÁCIL del Mundo - ¡Irresistible!

Pica la piña mediana, asegurándote de quitarle todos los 'ojitos', y ponla en una olla.

Agrega 80g de azúcar a la piña picada y ponla al fuego a cocinar hasta que se evapore toda el agua que soltó y la piña esté bien cocida.

Mientras se cocina la piña, disuelve los dos paquetes de gelatina sabor piña en 420 ml de agua y ponla al fuego.

Tan pronto como hierva la mezcla de gelatina, apaga el fuego inmediatamente.

Deja reposar la gelatina disuelta a temperatura ambiente hasta que se enfríe por completo sin que cuaje (no la metas al refrigerador).

Cuando la gelatina esté fría, combínala con la piña ya cocida y tibia/fría, una lata de leche condensada y dos cajitas de media crema.

Usa un batidor de globo (fuê) para mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Engrasa un molde para flan de 22 cm de diámetro con un poco de aceite, usando una toalla de papel o un pincel para esparcir bien por toda la superficie y que desmolde fácil.

Vierte la mezcla en el molde engrasado, asegurándote de que la crema se extienda bien por los lados.

Cubre el molde con plástico film y refrigera por un mínimo de 6 horas, siendo ideal dejarlo de un día para otro (unas 12 horas).

Antes de desmoldar, despega los bordes del postre con cuidado usando tus manos o una espátula, volteando el molde un par de veces.

Desmolda el postre en un plato para servir y listo para disfrutar.