Quanto tempo leva para fazer FRANGO para a sua Festa MELHOR que o Chester? A Receita de Natal Tão Suculenta e MUITO Mais Barata!?

O tempo total de preparo é de 30 minutos.

Quantas porções rende FRANGO para a sua Festa MELHOR que o Chester? A Receita de Natal Tão Suculenta e MUITO Mais Barata!?

Esta receita rende 4 porções.

FRANGO para a sua Festa MELHOR que o Chester? A Receita de Natal Tão Suculenta e MUITO Mais Barata! é difícil de fazer?

Esta receita é de dificuldade média. Requer alguma experiência, mas seguindo o passo a passo fica fácil.

¿POLLO para tu Fiesta MEJOR que el Chester? ¡La Receta Navideña TAN Jugosa y MUCHO más Barata!

Name: ¿POLLO para tu Fiesta MEJOR que el Chester? ¡La Receta Navideña TAN Jugosa y MUCHO más Barata!
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: brasileira
Ingredients: 1 unidade de frango inteiro; cortada de maçã; cortada de cenoura; com casca cortada de batata pequena; a gosto de manteiga; a gosto de cebola; a gosto de azeite; a gosto de laranja; para temperar de limão; fresca de folha de louro; a gosto de ervas frescas; a gosto de sal; a gosto de pimenta; raminhos de alecrim

🇧🇷 ChefTaico

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Receta de pollo asado jugoso y sabroso, ideal para fiestas de fin de año, utilizando frutas y hierbas para un toque agridulce y aromático.

Video de la Receta

Ingredientes

1pieza de pollo entero
cortada de manzana
cortada de zanahoria
con cáscara cortada de papa pequeña
al gusto de mantequilla
al gusto de cebolla
al gusto de aceite
al gusto de naranja
para sazonar de limón
fresca de hoja de laurel
al gusto de hierbas frescas
al gusto de sal
al gusto de pimienta
ramitas de romero

Preparacion

temperar

Sazona el pollo frotando limón, sal y pimienta por fuera y dentro de la cavidad, asegurando que los condimentos penetren bien.

30min

Dica: Deja que el pollo se marine por cerca de media hora.

misturar

En un recipiente aparte, sazona la manzana, la zanahoria y las papas con trozos de naranja, hojas de laurel machacadas (para liberar aroma), aceite, sal y pimienta.

2min

Dica: Machacar las hojas de laurel ayuda a liberar más sabor y aroma.

dourar

Calienta un sartén a fuego alto y sella las verduras sazonadas para que empiecen a dorar, ya que tienen un tiempo de cocción más lento que el pollo.

Dica: La fructosa de la naranja ayudará a dorar las verduras.

refogar

Una vez que las verduras doren, incorpora la cebolla a la mezcla en el sartén y revuelve bien.

Dica: La cebolla se añade al final para evitar que se ablande demasiado.

transferir

Transfiere las verduras salteadas a una charola para hornear, formando la base de cocción.

montar

Coloca la cebolla y las verduras sazonadas en la charola, acomoda el pollo marinado encima e inserta ramitas de romero en su cavidad para darle sabor.

1min

Dica: Dobla las puntas de las alas hacia atrás, sujetándolas a la espalda, para evitar que se quemen durante la cocción.

cobrir

Cubre el pollo generosamente con mantequilla untada por toda la superficie.

30s

assar

Mete el pollo al horno a cocer hasta que alcance el punto correcto.

Dica: El punto se logra cuando, al picar el pecho, el líquido que sale es blanco y no rosado.

cortar

Saca el pollo del horno y, después de reposar, córtalo en piezas adecuadas para servir en la mesa.

Dica: Es recomendable que quede agridulce, ya que el platillo se servirá tibio o frío.

servir