Quantas calorias tem Arroz Soltinho com Carne na Pressão em 90 Segundos?

Uma porção de Arroz Soltinho com Carne na Pressão em 90 Segundos tem aproximadamente 1190 kcal, com 110g de proteína, 141g de carboidratos e 17g de gordura. Valores calculados com base na Tabela TACO (UNICAMP).

Quanto tempo leva para fazer Arroz Soltinho com Carne na Pressão em 90 Segundos?

O tempo total de preparo é de 45 minutos, sendo 15 minutos de preparação e 30 minutos de cozimento.

Quantas porções rende Arroz Soltinho com Carne na Pressão em 90 Segundos?

Esta receita rende 4 porções.

Arroz Soltinho com Carne na Pressão em 90 Segundos é difícil de fazer?

Esta receita é de dificuldade fácil. Ideal para iniciantes na cozinha.

Posso modificar os ingredientes de Arroz Soltinho com Carne na Pressão em 90 Segundos?

Sim! Alguns ingredientes são opcionais e marcados como tal na lista. Os ingredientes opcionais incluem: Cheiro verde.

Arroz Suelto con Carne en Olla Express en 90 Segundos

Name: Arroz Suelto con Carne en Olla Express en 90 Segundos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: brasileira
Ingredients: 1 kg de Suã; 1 colher de chá de Alho em pó; 1 colher de chá de Açafrão; 1 colher de chá de Páprica; 1 colher de chá de Lemon Pepper; 1 colher de sopa de Vinagrete seco; 1 colher de sobremesa de Sal; 1 unidade de Suco de limão; fio de Óleo; 600 ml de Água (para cozinhar a carne); 3 xícaras de Arroz (cru); 6 xícaras de Água (para cozinhar o arroz); Cheiro verde (opcional)

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Receta completa y económica de arroz cocido rápidamente en la olla express, acompañado de carne bien sazonada, resultando en un platillo suelto y sabroso.

Video de la Receta

Ingredientes

Carne

1kg de Chamorro/Chuleta de Cerdo (Suã)

Temperos Carne

1cucharadita de Ajo en polvo
1cucharadita de Azafrán (Cúrcuma)
1cucharadita de Páprika
1cucharadita de Lemon Pepper
1cucharada de Vinagreta seca
1cucharadita de postre de Sal
1unidad de Jugo de limón

Cozimento

chorrito de Aceite
600ml de Agua (para cocer la carne)

Arroz

3tazas de Arroz (crudo)
6tazas de Agua (para cocer el arroz)

Finalização

Cilantro y Perejil (Hierbas frescas) opcional

Preparacion

temperar

Sazona el chamorro/chuleta mezclándolo con ajo en polvo, azafrán, páprika, lemon pepper, vinagreta seca, sal y el jugo de un limón exprimido.

2min

Dica: Asegúrate de mezclar bien los condimentos en la carne para un sabor uniforme.

marinar

Deja marinar la carne sazonada por 15 minutos.

15min

fritar

En una olla express, añade un chorrito de aceite y sella la carne sazonada, friéndola por unos 5 a 8 minutos.

6min

Dica: Sella bien para guardar los jugos de la carne.

cozinhar

Agrega aproximadamente 600 ml de agua sobre la carne sellada y cocina a presión por 20 minutos.

20min

Dica: Si estás usando olla normal en la estufa, esta agua podría evaporarse por completo.

ajustar_liquido

Después de cocer la carne, verifica el nivel del líquido restante. Por cada taza de arroz crudo (en este caso, 3 tazas), añade 2 tazas de agua (totalizando 6 tazas), asegurándote de que el nivel del agua quede aproximadamente de un dedo y medio a dos dedos por encima del nivel del arroz crudo.

3min

Dica: Si el agua de la carne se absorbió, ajusta el volumen para asegurar 2 medidas de agua por cada 1 de arroz. Si usas olla eléctrica, el tiempo de cocción del arroz se ajustará según el panel.

provar

Prueba el caldo y ajusta la sal, si es necesario, considerando solo la sal añadida a la carne anteriormente.

30s

cozinhar

Tapa la olla express y, después de que suba la presión, cuenta 1 minuto y medio de cocción. Apaga el fuego.

1min 30s

Dica: Cuenta el tiempo rigurosamente después de que se alcance la presión.

esperar

Una vez apagado el fuego, espera 10 minutos antes de abrir la olla para que toda la presión se libere naturalmente.

10min

Dica: Espera a que salga toda la presión antes de destapar para asegurar que el arroz no quede aguado.

soltar