Acompañamientos para Carne Asada: Chimichurri Fácil y Vinagreta Perfecta

Prepara la salsa estilo chimichurri mezclando aceite de oliva con la mezcla de hierbas y condimentos que puedes comprar ya preparada o a granel.

Pica la cebolla, retira las semillas del tomate y pica el pimiento morrón, ajustando las cantidades según tu gusto.

Transfiere todos los vegetales picados (cebolla, tomate, pimiento morrón) a un recipiente.

Agrega el cebollín picado a los vegetales en el recipiente.

Sazona la mezcla de la vinagreta añadiendo sal, pimienta negra molida (se sugiere la blanca, pero es opcional) y, por último, unas tres cucharadas de aceite de oliva y vinagre.

Prepara las tostaditas usando el pan que tengas disponible, incluso si ya está medio duro.

Asa el queso con ajo (en palitos) por todos lados hasta que se dore y, enseguida, córtalo en cubos.