Pastel de Harina de Maíz en Sartén

Pastel de Harina de Maíz en Sartén

15min
1 porciones
Facil
5,00 BRL

Un pastel de harina de maíz rápido y práctico, hecho en sartén. Ideal para un antojo rápido o el desayuno.

Video de la Receta

Ingredientes

  • 1 de Huevo ~R$ 1,00
  • 2cucharada de Aceite de coco ~R$ 1,00
    Substitui por: manteiga, óleo vegetal
  • 1cucharada de Azúcar o Endulzante ~R$ 0,50
  • 1/4taza (té) de Harina de maíz (fubá) ~R$ 1,00
  • 1cucharada de Harina de avena ~R$ 0,50
    Substitui por: farinha de arroz
  • 1cucharadita de Polvo para hornear ~R$ 1,00

Preparacion

1
misturar

Mezcla el huevo con el azúcar o endulzante.

30s
2
misturar

Agrega el aceite de coco y mezcla bien.

30s
3
misturar

Incorpora la harina de maíz y la harina de avena. Mezcla todo hasta integrar.

1min
4
misturar

Por último, añade el polvo para hornear y mezcla con cuidado.

30s
5
assar

Vierte la mezcla en una sartén engrasada y ponla a fuego bajo.

1min

Dica: Si te es posible, usa una sartén antiadherente.

6
assar

Tapa la sartén y cocina por unos 5-8 minutos, o hasta que se dore.

8min
7
assar

Voltea el pastel con cuidado y cocina por 2-3 minutos más del otro lado.

3min
8
servir

Saca el pastel de la sartén y sírvelo.

30s

Dica: Puedes servirlo con un poco de ate de guayaba encima, fruta, etc.

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Dietas compatibles

Sin Gluten Vegetariano

Alergenos presentes

Huevo

Informacion Nutricional

Tabla TACO - por porcion

Nutriente
Cant.%VD*
  • Valor energetico
    28 kcal1%
  • Carbohidratos
    2 g1%
  • Proteinas
    0 g0%
  • Grasas totales
    2 g4%
  • Fibra alimentaria
    0 g0%

*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).

Tipo de Cocina

brasileira

Equipos necesarios

frigideiratigelafouet

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