🇧🇷 Dika da Naka
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Receta sencilla de bocadín Prestigio (chocolate con coco) con un costo muy bajo, ideal para vender o sacar un dinerito extra, hecho con coco rallado y leche condensada.
Video de la Receta
Ingredientes
- coco rallado en hojuelas
- leche condensada
- chocolate derretido
Preparacion
En un tazón, agrega el coco rallado en hojuelas e incorpora la leche condensada poco a poco, revolviendo bien.
Mézclalo con las manos hasta que el coco se humedezca por completo y la masa quede uniforme, alcanzando el punto deseado.
Forma la masa en porciones parejas, asegurándote de que todos los bocadines queden del mismo tamaño.
Dica: Estandarizar el tamaño ayuda a fijar el precio y facilita la producción.
Baña cada bocadín en el chocolate derretido, cubriéndolo totalmente.
Antes de que el chocolate seque, decora la superficie de cada bocadín con un poco de coco rallado encima.
Dica: Decorar con coco antes de que se seque asegura que se le pegue a la cobertura.
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Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico125 kcal6%
- Carbohidratos18 g6%
- Proteinas3 g4%
- Grasas totales5 g8%
- Fibra alimentaria1 g4%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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