Tres Recetas Refrescantes de Paletas y Congeladas de Fruta

Prepara las Paletas de Chocolate: Licúa la leche condensada, la media crema, el cacao en polvo (usa cacao en polvo, no mezcla azucarada) y la leche entera.

Vierte la mezcla de las paletas de chocolate en moldes apropiados o en vasos desechables, llenando hasta el tope.

Congela los moldes de 4 a 6 horas, o de preferencia, déjalos de un día para otro, hasta que estén completamente congelados.

Prepara la mezcla para la Paleta Sensación: Licúa la leche condensada, la leche en polvo (tipo Leche Nido o similar), la mezcla para bebida sabor fresa, la media crema y la leche, hasta obtener una masa homogénea y de buen color.

Llena vasos desechables con la mezcla de la paleta sensación, dejando un pequeño espacio arriba.

Congela las paletas sensación por aproximadamente una hora, hasta que la masa esté más firme.

Crea la capa mágica: Derrite el chocolate para cobertura en el microondas en tandas de 30 segundos. Agrega el aceite de coco al chocolate derretido.

Vierte el chocolate derretido en un vaso alto y, enseguida, sumerge las paletas ya congeladas en la cobertura, girándolas rápido para que se forme la capa.

Coloca las paletas cubiertas sobre una superficie forrada con papel encerado y regresa al congelador para que la cobertura se endurezca.

Prepara la Congelada de Maracuyá: Licúa la pulpa de maracuyá con una pequeña porción de leche hasta triturar bien.

Añade a la licuadora la leche condensada, la media crema, la mezcla para bebida sabor maracuyá, el estabilizante y el resto de la leche, licuando la mezcla por completo.

Usando un embudo, llena las bolsitas para congelada (tipo chupa-chups o bolis) con la mezcla, buscando un rendimiento de hasta 21 piezas.

Amárralas o sella las bolsitas y llévalas al congelador hasta que estén completamente sólidas.