🇧🇷 Dika da Naka
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Receta práctica de hot dog horneado usando masa para empanadas fritas (tipo hojaldre), resultando en un bocadillo delicioso y suave, ideal para un aperitivo veloz.
Video de la Receta
Ingredientes
- 1paquete de Salchicha
- Masa para empanada (disco)
- 1capa delgada de Requesón
- 1rebanada de Queso cheddar
- 1 de Huevo
- Orégano
- Mantequilla o margarina opcional
Preparacion
Coce las salchichas en agua hirviendo hasta que el agua empiece a burbujear. Después de unos minutos, apaga el fuego, escurre el agua y reserva las salchichas para que se enfríen.
Dica: Para armar, usa las salchichas ya frías.
Prepara la charola engrasándola con mantequilla/margarina o forrándola con un tapete de silicona.
Dica: El tapete de silicona es práctico para desmoldar.
En cada disco de masa para empanada, unta una capa delgada de requesón en el centro.
Dica: El requesón ayuda a mantener la masa húmeda.
Coloca una rebanada de queso cheddar encima del requesón.
Dobla las orillas laterales de la masa hacia adentro y enseguida enrolla la masa con la salchicha en el centro, formando un rollito.
Dica: Esta receta es tan sencilla que los niños pueden ayudar a armarla.
Coloca los rollitos uno al lado del otro en la charola ya preparada.
Barniza toda la superficie de los rollitos con un huevo ligeramente batido para asegurar un dorado bonito y dejar la masa más suavecita.
Dica: El huevo evita que la masa quede seca como la de una empanada frita.
Espolvorea orégano por encima de los bocadillos para darles aroma.
Mételos al horno precalentado a 200°C por unos 10 a 15 minutos, o hasta que los rollitos estén ligeramente dorados.
Dica: Evita dorar de más para conservar la suavidad de la masa.
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Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico35 kcal2%
- Carbohidratos1 g0%
- Proteinas2 g3%
- Grasas totales3 g5%
- Fibra alimentaria0 g0%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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