Hot Dog Horneado Sin Masa (Antojito Rápido)

Hot Dog Horneado Sin Masa (Antojito Rápido)

35min
10 porciones
Facil

Receta práctica de hot dog horneado usando masa para empanadas fritas (tipo hojaldre), resultando en un bocadillo delicioso y suave, ideal para un aperitivo veloz.

Video de la Receta

Ingredientes

  • 1paquete de Salchicha
  • Masa para empanada (disco)
  • 1capa delgada de Requesón
  • 1rebanada de Queso cheddar
  • 1 de Huevo
  • Orégano
Para untar
  • Mantequilla o margarina opcional

Preparacion

1
cozinhar

Coce las salchichas en agua hirviendo hasta que el agua empiece a burbujear. Después de unos minutos, apaga el fuego, escurre el agua y reserva las salchichas para que se enfríen.

5min
100°C

Dica: Para armar, usa las salchichas ya frías.

2

Prepara la charola engrasándola con mantequilla/margarina o forrándola con un tapete de silicona.

30s

Dica: El tapete de silicona es práctico para desmoldar.

3

En cada disco de masa para empanada, unta una capa delgada de requesón en el centro.

2min

Dica: El requesón ayuda a mantener la masa húmeda.

4

Coloca una rebanada de queso cheddar encima del requesón.

30s
5
enrolar

Dobla las orillas laterales de la masa hacia adentro y enseguida enrolla la masa con la salchicha en el centro, formando un rollito.

1min

Dica: Esta receta es tan sencilla que los niños pueden ayudar a armarla.

6

Coloca los rollitos uno al lado del otro en la charola ya preparada.

1min
7
pincelar

Barniza toda la superficie de los rollitos con un huevo ligeramente batido para asegurar un dorado bonito y dejar la masa más suavecita.

1min

Dica: El huevo evita que la masa quede seca como la de una empanada frita.

8

Espolvorea orégano por encima de los bocadillos para darles aroma.

30s
9
assar

Mételos al horno precalentado a 200°C por unos 10 a 15 minutos, o hasta que los rollitos estén ligeramente dorados.

15min
200°C

Dica: Evita dorar de más para conservar la suavidad de la masa.

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Alergenos presentes

Gluten Leche Huevo

Informacion Nutricional

Tabla TACO - por porcion

Nutriente
Cant.%VD*
  • Valor energetico
    35 kcal2%
  • Carbohidratos
    1 g0%
  • Proteinas
    2 g3%
  • Grasas totales
    3 g5%
  • Fibra alimentaria
    0 g0%

*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).

Tipo de Cocina

brasileira

Equipos necesarios

formatapete de silicone

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