🇧🇷 Go Han Go
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Una creación culinaria única que mezcla ingredientes de un platillo japonés (Gohan, que asumimos es arroz) con un 'Carê' (Curry), resultando en lo que el creador llamó 'Cuscaré'.
Video de la Receta
Ingredientes
- 1pieza de cebolla
- 1pieza de jitomate
- agua
- gohan (arroz japonés)
- zanahoria
- papa
- 1 de cubo de curry
- chocolate amargo
- salsa de soya (shoyu)
- aceite de ajonjolí
- cuscús
Preparacion
En una olla, pon la cebolla picada y el jitomate picado.
Añade agua a la olla y pon a cocer la zanahoria y la papa.
Después de que los vegetales empiecen a ablandarse, agrega el cubo de curry, el chocolate amargo, la salsa de soya, el aceite de ajonjolí y el 'cheit' (ingrediente no identificado o abreviatura).
Prepara el cuscús y el gohan (arroz) por separado, ya que se servirán como guarnición.
Sirve el guiso (ahora llamado 'Cuscaré') junto con el cuscús y el gohan para probar.
Dica: La combinación del curry con cuscús y arroz japonés fue sorprendente.
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Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico230 kcal11%
- Carbohidratos31 g10%
- Proteinas10 g13%
- Grasas totales9 g16%
- Fibra alimentaria7 g27%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
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