Pastel Esponjosito que Ya Sale Relleno del Horno (Dulce de Leche)

Usando un molde de 22 cm, engrasa generosamente el fondo con mantequilla.

Mete el molde engrasado al congelador por 15 minutos o al refrigerador por 45 minutos.

Sobre el molde enfriado, vierte las dos cajitas de leche condensada para formar la base del relleno, y refrigéralas.

En un recipiente, mezcla los tres huevos, el vasito de yogur natural entero, una taza y media de azúcar refinada y media taza de aceite.

Añade una cucharadita de extracto de vainilla a la mezcla líquida e incorpora una taza y media de harina de trigo y una cucharada sopera al ras de polvo para hornear.

Vierte la masa cuidadosamente por encima de la leche condensada que está en el molde.

Mete el pastel al horno precalentado a 180°C para hornear por aproximadamente 1 hora y 15 minutos, permitiendo que la leche condensada se convierta en dulce de leche.

Una vez sacado del horno, deja enfriar el pastel a temperatura ambiente por 30 minutos antes de desmoldar.

Pasa un cuchillo con cuidado por los bordes del molde para asegurarte de que el pastel se suelte por completo.