Bolo Fofinho que Já Sai Recheado do Forno (Doce de Leite)

Utilizando uma assadeira de 22 cm, unte generosamente o fundo com manteiga.

Leve a assadeira untada ao freezer por 15 minutos ou à geladeira por 45 minutos.

Na assadeira resfriada, despeje as duas caixinhas de leite condensado para formar a base do recheio, e leve-as para gelar.

Em um recipiente, misture os três ovos, o copinho de iogurte integral natural, uma xícara e meia de açúcar refinado e meia xícara de óleo.

Adicione uma colher de chá de essência de baunilha à mistura líquida e incorpore uma xícara e meia de farinha de trigo e uma colher de sopa rasa de fermento em pó.

Despeje a massa cuidadosamente por cima do leite condensado que está na assadeira.

Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por aproximadamente 1 hora e 15 minutos, permitindo que o leite condensado se transforme em doce de leite.

Após retirar do forno, deixe o bolo esfriar em temperatura ambiente por 30 minutos antes de desenformar.

Passe uma faca delicadamente nas laterais da assadeira para garantir que o bolo solte por completo.