Mega Helado de Chocolate en Licuadora, Cremoso, Rápido y Fácil

En la licuadora, agrega la leche condensada, la media crema, el cacao en polvo (50% cacao), la leche en polvo y el chocolate semiamargo derretido.

Licúa la mezcla por un minuto, apaga, raspa los lados con una espátula y licúa por dos minutos más.

En un recipiente aparte, mezcla la grenetina en polvo sin sabor con el agua a temperatura ambiente y déjala reposar 3 minutos para que se hidrate.

Calienta la grenetina ya hidratada en el microondas (en lapsos de 30 segundos) o a baño María hasta que esté completamente líquida.

Añade la grenetina líquida a la licuadora y licúa por otro minuto para incorporarla bien.

Prepara un molde (se sugiere uno de 20 cm x 8 cm de alto), engrásalo con un poco de aceite y forra con papel encerado, asegurándote de que la superficie quede brillosa.

Vierte toda la mezcla del helado en el molde ya preparado.

Lleva el helado al congelador (freezer) por un periodo de 24 horas para que se congele por completo.

Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes del molde y por el centro (si tiene un hueco). Si no se despega fácil, calienta ligeramente la base del molde en agua caliente o al baño María hasta que empiece a soltarse.

Inclina el molde y voltea el helado sobre un plato para servir.