Prestigio en Charola

En una olla, mezcla la leche condensada con la fécula de maíz hasta que estén bien incorporados.

Agrega la leche de coco, la media crema, la esencia de vainilla, la leche entera y el coco rallado a la mezcla anterior.

Pon la mezcla al fuego y deja que hierva hasta que espese y se forme una crema homogénea.

Apaga el fuego. Espera a que la crema se enfríe un poco antes de pasarla a la fuente de vidrio (tipo Pyrex) para evitar que se rompa por cambio de temperatura.

Prepara la cubierta: derrite el chocolate con leche junto con la media crema en el microondas para hacer un ganache.

Vierte el ganache encima de la capa de crema blanca que ya está en la fuente.

Refrigera el postre hasta que esté firme y listo para servir.