🇧🇷 Menino Prendado
@
Un pastel clásico brasileño con cajeta y ciruela pasa, perfecto para celebrar ocasiones especiales.
Video de la Receta
Ingredientes
- 5piezas de Claras de huevo
- 5piezas de Yemas de huevo
- 1,5taza de Azúcar refinada
- 2taza de Harina de trigoSubstitui por: farinha de arroz
- 100ml de Leche tibia
- Sal
- 1cucharadita de Polvo de hornear
- 100gramos de Leche condensada
- 300ml de Agua
Preparacion
1
Precalienta el horno
2
Mezcla los ingredientes secos en un tazón
3
Agrega los ingredientes líquidos y mezcla bien
4
assarVierte la mezcla en un molde para pastel y mete al horno
5
Prepara el jarabe con la leche condensada y el agua
6
Arma el pastel con el jarabe y el relleno de cajeta con ciruela pasa
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Dietas compatibles
Vegetariano
Alergenos presentes
Gluten Leche
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
Nutriente
Cant.%VD*
- Valor energetico86 kcal4%
- Carbohidratos18 g6%
- Proteinas2 g2%
- Grasas totales1 g1%
- Fibra alimentaria0 g1%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
fornoforma de bolo
Categorias
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