Canutitos con Ensalada de Papa

Canutitos con Ensalada de Papa

35min
1 porciones
Facil

Un aperitivo fácil y delicioso para el Año Nuevo

Video de la Receta

Ingredientes

  • 600gramos de Papa
  • 1unidad de Zanahoria
  • 1/2taza de Aceitunas
  • 1/2taza de Elote (Maíz en grano)
  • 1/2taza de Chícharos (Arvejas)
  • 1/2taza de Palmito
  • 100gramos de Media crema
    Substitui por: requeijão
  • 3cucharada sopera de Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Lemon pepper
  • 200gramos de Mayonesa
  • Perejil y cilantro picado

Preparacion

1
cozinhar

Hierve la papa y la zanahoria en agua hasta que estén suaves

15min
2

Escurre el agua y deja que la papa y la zanahoria se enfríen

5min
3
misturar

Agrega las aceitunas, el elote, los chícharos, el palmito, la media crema, el aceite de oliva, sal, pimienta negra y lemon pepper a la papa y zanahoria cocidas

5min
4
misturar

Mezcla bien todos los ingredientes

1min
5
misturar

Añade la mayonesa y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados

1min
6

Rellena los canutitos (hojaldres) con la ensalada de papa

5min

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Dietas compatibles

Vegetariano

Alergenos presentes

Leche

Informacion Nutricional

Tabla TACO - por porcion

Nutriente
Cant.%VD*
  • Valor energetico
    1706 kcal85%
  • Carbohidratos
    155 g52%
  • Proteinas
    29 g39%
  • Grasas totales
    114 g207%
  • Fibra alimentaria
    29 g115%

*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).

Tipo de Cocina

brasileira

Equipos necesarios

panelacolher

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