🇧🇷 Mohamad Hindi
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Una receta de brownie de chocolate, presentada por Mari Mota y Marina Ambrosio
Video de la Receta
Ingredientes
- 2,5taza de Mezcla de chocolate en polvo (tipo Choco Milk/Nesquik)
- 1,5taza de Azúcar refinada
- 2taza de Harina de trigo
- 4 de Huevos
- 170g de Mantequilla
- 100g de Chocolate amargo
- 150g de Chocolate 70% cacao
- 90g de Mantequilla sin sal
- 80g de Azúcar mascabado claro
- 60g de Azúcar demerara fina
- 2 de Huevos grandes
- 1cucharadita de Extracto de vainilla
- 1/2cucharadita de Café soluble
- 20g de Cacao en polvo 100%
- Sal
- 25g de Almendras laminadas
Preparacion
1
assarPrecalienta el horno
170°C
2
derreterDerrite la mantequilla y el chocolate en el microondas
3
misturarMezcla el azúcar, la harina y el cacao en polvo
4
misturarAgrega los huevos y el extracto de vainilla
5
misturarMezcla la masa hasta que quede homogénea
6
assarVierte la masa en un molde para pastel
7
assarHornea el brownie en el horno precalentado
35min
170°C
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Dietas compatibles
contem gluten contem lactose
Alergenos presentes
Gluten Leche Huevo
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
Nutriente
Cant.%VD*
- Valor energetico1554 kcal78%
- Carbohidratos41 g14%
- Proteinas8 g11%
- Grasas totales156 g283%
- Fibra alimentaria3 g10%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
fornomicroondas
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