Pastel Navideño

Precalienta el horno a 180 grados Celsius

Mezcla la mantequilla y el azúcar refinada en un tazón hasta obtener una crema

Agrega los huevos uno por uno, batiendo cada vez que incorpores uno

Cierne la harina de trigo y agrega la mitad a la mezcla, revolviendo bien

Incorpora la leche y mezcla hasta que se vea homogéneo

Añade el resto de la harina, la sal, el polvo para hornear y el extracto de vainilla, mezclando hasta integrar todo

Agrega las nueces picadas, pasitas, fruta cristalizada y chabacanos, revolviendo para que se repartan bien en la masa

Vierte la masa en un molde engrasado y hornea por 35-40 minutos

Prepara el glaseado mezclando el azúcar glass con la leche fría hasta alcanzar la consistencia que busques

Desmolda el pastel y báñalo con el glaseado por encima