Espagueti con Limón y Sardina

Hierve el espagueti en agua con sal, siguiendo las indicaciones del empaque.

En un sartén, calienta el aceite de oliva.

Agrega el ajo picado y sofríe hasta que cambie de color.

Incorpora la sardina desmenuzada.

Añade el jugo y la ralladura de limón.

Pon un cucharón del agua donde se coció la pasta.

Sazona con sal y pimienta al gusto.

Agrega el espagueti ya cocido.

Incorpora el jitomate picado y el perejil fresco.

Baña con un poco más de aceite de oliva (opcional) y sirve.