Eclair Navideño Festivo

Eclair Navideño Festivo

50min
1 porciones
Medio

Un postre navideño hecho con masa para profiteroles (bomba de chocolate), relleno de crema pastelera y naranja cristalizada.

Video de la Receta

Ingredientes

  • Harina de trigo
    Substitui por: farinha de arroz
  • Crema Pastelera
  • Naranja cristalizada
  • Azúcar glass (impalpable)
  • Frutas tropicales opcional

Preparacion

1

Prepara la masa para los éclairs

2

Corta un círculo de papel para hornear que sirva de guía

3

Dale forma de corona (guirnalda) a la masa

4
assar

Hornea la masa en el horno precalentado

5min
5

Mezcla la crema pastelera con la naranja cristalizada y crema batida (nata montada)

6

Rellena los éclairs con la crema preparada

7

Decora los éclairs con azúcar glass y frutas tropicales

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Alergenos presentes

Gluten Leche

Informacion Nutricional

Tabla TACO - por porcion

Nutriente
Cant.%VD*
  • Valor energetico
    156 kcal8%
  • Carbohidratos
    35 g12%
  • Proteinas
    3 g3%
  • Grasas totales
    0 g1%
  • Fibra alimentaria
    1 g2%

*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).

Tipo de Cocina

brasileira

Equipos necesarios

forno

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