🇧🇷 Panelinha
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Receta de pan dulce de canela inspirada en el Kanelbulle sueco, perfecto para un desayuno delicioso
Video de la Receta
Ingredientes
- Harina de trigoSubstitui por: farinha de arroz
- Azúcar
- Sal
- Levadura
- Leche
- Mantequilla
- Canela
- Cardamomo
- Huevo
- Agua
- Azúcar cristal
Preparacion
Activa la levadura en la leche tibia
Dica: Asegúrate de que la leche esté tibia, pero no muy caliente
Mezcla la harina, el azúcar, la sal, el cardamomo y la levadura activada
Agrega la mantequilla y mezcla hasta obtener una masa homogénea
Deja reposar la masa por 1 hora en un lugar cálido y sin corrientes de aire
Extiende la masa y úntale la mezcla de azúcar, mantequilla y canela
Dica: Deja un borde de 1 cm sin relleno
Dobla la masa en tres partes y presiona para sellar
Corta la masa en 10 partes iguales y enrolla cada una en forma de caracol
Coloca los panecillos en una superficie plana y déjalos reposar por 1 hora
Hornea los panecillos en la freidora de aire (air fryer) a 180°C por 15-20 minutos
Barniza los panecillos con el jarabe de azúcar y agua
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Dietas compatibles
Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico22 kcal1%
- Carbohidratos3 g1%
- Proteinas1 g1%
- Grasas totales1 g2%
- Fibra alimentaria0 g0%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
suecaEquipos necesarios
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