🇧🇷 Patricio Carvalho
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Sfija fit rellena de pollo deshebrado y queso Oaxaca/Mozzarella, ideal para dieta.
Video de la Receta
Ingredientes
- 1pieza de Tortilla de harina
- 2cucharadas de Pollo deshebrado
- 1rebanada de Queso Mozzarella (o Oaxaca)
- Requesón cremoso
- Yema de huevo
- Ajonjolí opcional
Preparacion
1
Unta el requesón cremoso en las orillas de la tortilla.
2
Coloca el pollo deshebrado en el centro de la tortilla.
3
Añade una rebanada de queso (Mozzarella u Oaxaca) sobre el pollo.
4
Dobla la tortilla juntando los bordes para formar la sfija.
5
Barniza la parte de arriba de la sfija con la yema de huevo.
6
Cubre con ajonjolí, si gustas.
7
assarMete a la freidora de aire precalentada a 200°C por 10 minutos.
10min
200°C
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Dietas compatibles
Low Carb
Alergenos presentes
Gluten Leche Huevo
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
Nutriente
Cant.%VD*
- Valor energetico350 kcal17%
- Carbohidratos4 g1%
- Proteinas23 g31%
- Grasas totales27 g48%
- Fibra alimentaria0 g0%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
forno
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