Pizza al Estilo Stranger Things con Piña

Mezcla la levadura fresca y el azúcar en un tazón

Agrega el agua tibia al tazón y mezcla bien para disolver la levadura

Deja que la mezcla fermente por 5 minutos

Mezcla la harina de trigo y la sal en otro tazón

Haz un hueco en el centro del tazón con harina y añade la mezcla de la levadura

Agrega el aceite de oliva y mezcla hasta incorporar

Amasa por 15 minutos hasta formar una masa tersa

Cubre la masa con un paño y déjala reposar por 1 hora hasta que duplique su volumen

Extiende la masa con un rodillo y unta la salsa de tomate

Añade el queso Oaxaca (o mozzarella), el jamón, la piña y el tocino

Mete la pizza al horno precalentado a 200°C por 20 minutos