Pastel de Plátano con Chocolate y Cacahuate (Light)

Pela los tres plátanos y córtalos en rodajas.

Pasa los plátanos rebanados a un recipiente adecuado.

Machaca bien los plátanos con la ayuda de un tenedor hasta obtener una consistencia homogénea.

Incorpora los dos huevos a la mezcla de plátano machacado y revuelve bien.

Agrega dos cucharadas soperas de cacao en polvo (o chocolate al 50%) y mezcla de nuevo.

Añade una cucharadita de polvo para hornear y mueve la masa hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Engrasa un molde con un poco de mantequilla y vierte la masa en la charola para hornear.

Termina la masa esparciendo un poco de cacahuate (o nueces, si lo prefieres) por encima.

Hornea en horno precalentado a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.