Pastel Húmedo de Naranja Mantequilloso con Chocomil/Glaseado Cremoso

Pastel Húmedo de Naranja Mantequilloso con Chocomil/Glaseado Cremoso

1h
12 porciones
Facil

Un pastel de naranja mantequilloso, húmedo y delicioso con un cobertura cremosa.

Video de la Receta

Ingredientes

  • 3unidades de Huevos
  • 45gramos de Mantequilla
    Substitui por: margarina
  • 180gramos de Azúcar
  • 420gramas de Harina de trigo
  • 240mililitros de Jugo de naranja
  • Sal
  • Ralladura de naranja
  • 15gramos de Polvo para hornear
  • 395gramas de Leche condensada
  • Jugo de limón

Preparacion

1
bater

Bate los huevos y la mantequilla en una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

2
bater

Agrega el azúcar y bate hasta que se incorpore muy bien.

3
misturar

Incorpora la harina de trigo y mezcla hasta que quede bien integrada en la masa.

4
misturar

Añade el jugo de naranja, la sal y la ralladura de naranja, y mezcla hasta que todo se haya incorporado bien.

5
misturar

Incorpora el polvo para hornear y mezcla hasta que quede bien integrado en la masa.

6
assar

Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado y hornea en un horno precalentado a 180°C por unos 40 minutos.

180°C
7
regar

Prepara un jarabe con jugo de naranja y azúcar, y báñale el pastel aún caliente.

8
espalhar

Prepara la cobertura con leche condensada y jugo de limón, y espárcela sobre el pastel ya frío o tibio.

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Dietas compatibles

contem gluten contem lactose

Alergenos presentes

Gluten Huevo Leche

Informacion Nutricional

Tabla TACO - por porcion

Nutriente
Cant.%VD*
  • Valor energetico
    5124 kcal256%
  • Carbohidratos
    853 g284%
  • Proteinas
    118 g157%
  • Grasas totales
    137 g249%
  • Fibra alimentaria
    20 g81%

*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).

Tipo de Cocina

brasileira

Equipos necesarios

batedeirafornoforma de bolo

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