Pastel de Plátano Fácil

Machaca los plátanos en un tazón.

Bate los huevos, la mantequilla y el azúcar en otro tazón.

Agrega la leche, la sal y la harina de trigo a la mezcla y revuelve bien.

Incorpora los plátanos machacados y el polvo para hornear a la mezcla y revuelve hasta que quede homogéneo.

Vierte la mezcla en un molde engrasado con mantequilla y enharinado con harina de trigo.

Mezcla la canela en polvo y el azúcar para espolvorear y esparce sobre la masa.

Hornea en un horno precalentado a 180°C por unos 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.

Saca del horno y deja enfriar unos 10 minutos antes de desmoldar.