🇧🇷 Receitas Da Cris
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Receta de ensalada de pollo (salpicão) para la cena de Navidad
Video de la Receta
Ingredientes
- 1kg de Pechuga de pollo
- 1pieza de Zanahoria
- 200g de Jamón
- 1pieza de Jitomate
- 1pieza de Cebolla
- 3cucharadas soperas de AceitunaSubstitui por: pepininho em conserva
- Verdura picada (cilantro y perejil)
- 1taza de Uva pasa
- Pimienta negra molida
- Sal
- 1cajita de Media cremaSubstitui por: requeijão
- 10cucharadas soperas de Mayonesa
- 1pieza de Manzana verdeSubstitui por: maçã vermelha
- Jitomate cherry opcional
- Barquillos/Palitos de mayonesa opcional
- Papas fritas tipo paja (tipo papa hilo) opcional
Preparacion
Cuece la pechuga de pollo en una olla a presión por 20 minutos.
Pica la pechuga de pollo en trocitos pequeños.
Agrega la zanahoria rallada, el jamón, el jitomate, la cebolla, las aceitunas, el verdurita picada, las uvas pasas, pimienta negra y sal al pollo deshebrado.
Mezcla la media crema y la mayonesa a la ensalada de pollo.
Incorpora la manzana verde picada a la ensalada de pollo.
Sirve la ensalada de pollo en una copa o tazón individual y decora con jitomate cherry y los barquillos/palitos de mayonesa.
Coloca las papas fritas tipo paja alrededor de la copa.
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Dietas compatibles
Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico2696 kcal135%
- Carbohidratos102 g34%
- Proteinas361 g482%
- Grasas totales89 g162%
- Fibra alimentaria13 g52%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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