🇧🇷 Tata Pereira
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Un pastel salado perfecto para Navidad, hecho con pollo, aceituna, queso mozzarella, jamón y otros ingredientes
Video de la Receta
Ingredientes
- 500g de Pollo deshebrado
- 1unidad de Zanahoria
- 150g de Maíz
- 150g de Aceituna
- 200g de Requesón
- 250g de Mayonesa
- 200g de Media crema
- 140g de Mozzarella
- 150g de Jamón
- Cilantro y perejil picados (o hierbas finas)
- 1,5paquete de Rebanadas de pan de caja
- Papas fritas tipo paja (de bolsa)
- Orégano
Preparacion
Pon el pollo deshebrado en un tazón grande
Agrega la aceituna picada, la mozzarella picada, el maíz, el cilantro y perejil picados, y el jamón picado al tazón
Añade la zanahoria rallada y el orégano al tazón
Incorpora el requesón, la mayonesa y la media crema al tazón
Mezcla todos los ingredientes del tazón hasta que quede uniforme
Forra un molde para pastel con plástico de cocina (film)
Coloca las rebanadas de pan de caja en el molde forrado
Vierte el relleno sobre la capa de pan
Cubre el molde con plástico de cocina y refrigera por al menos 2 horas
Saca el pastel del refrigerador y desmolda con cuidado
Cubre todo el pastel con mayonesa y decora con las papas fritas tipo paja
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Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico199 kcal10%
- Carbohidratos21 g7%
- Proteinas8 g10%
- Grasas totales10 g18%
- Fibra alimentaria2 g10%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
Categorias
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