Brownie Fantasma
50min
6 porciones
Medio

Brownies decorados con fantasmas de bombón (marshmallow) y chocolate derretido, perfectos para Halloween.

Video de la Receta

Ingredientes

Brownie
  • 180g de Chocolate semiamargo
  • 120g de Mantequilla
  • 2 de Huevos enteros
  • 1 de Yema
  • 3/4taza de Azúcar refinada
  • 1/3taza de Azúcar morena
  • pizca de Sal
  • 3/4taza de Harina de trigo
  • 1cucharadita de Extracto de vainilla opcional
Fantasma
  • Bombones (marshmallows) blancos
  • Chocolate blanco derretido
  • Chocolate oscuro derretido

Preparacion

1
derreter

Derrite el chocolate semiamargo con la mantequilla en el microondas o a baño maría.

2
bater

En un tazón, bate los huevos, la yema y los azúcares hasta formar una mezcla pálida y cremosa.

3
misturar

Agrega el chocolate y la mantequilla derretidos a la mezcla de huevo y revuelve.

4
misturar

Incorpora la vainilla, la sal y la harina cernida. Mezcla bien hasta integrar, sin batir de más.

5
assar

Hornea en un horno precalentado a 180°C por 20-30 minutos.

180°C
6
cortar

Ya horneado, corta en cuadros.

7
banhar

Toma cada bombón, moja la puntita en el chocolate blanco derretido y ponlo encima del brownie.

8
secar

Espera a que se seque para que el bombón quede más firme.

9
banhar

Cubre los bombones con chocolate blanco derretido y deja que se endurezca.

10
decorar

Dibuja las caritas de los fantasmas con el chocolate oscuro derretido.

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Alergenos presentes

Gluten Leche Huevo

Tipo de Cocina

brasileira

Equipos necesarios

fornotigelaformamicroondas

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