🇧🇷 Receitas e Temperos
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Una receta sencilla y rápida de botana crujiente hecha a base de fécula de yuca, queso y aceite, horneada hasta que dore.
Video de la Receta
Ingredientes
- Fecula de yuca (Polvilho)
- Aceite
- Queso rallado
- Huevo
- Sal
- Agua
- Queso parmesano
- Páprika
Preparacion
En un tazón, combina la fécula de yuca, el aceite, el queso rallado, el huevo y la sal.
Agrega el agua poco a poco a la mezcla, revolviendo hasta que alcance el punto de masa líquida.
Dica: El punto ideal de la masa es que quede bien líquida, como una papilla.
Vierte la masa en un molde grande y antiadherente, extendiéndola de manera delgada para asegurar que quede más crujiente.
Dica: Mientras más delgada sea la capa, más crujiente será el resultado final.
Distribuye el queso parmesano y la páprika (o tus condimentos favoritos) encima de la masa.
Dica: Puedes usar el sazón que más te guste para cubrirla.
Métela al horno a que suceda la magia (que se dore y quede bien crujiente).
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Dietas compatibles
Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico54 kcal3%
- Carbohidratos2 g1%
- Proteinas2 g3%
- Grasas totales4 g7%
- Fibra alimentaria0 g0%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
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