Manjar Cremoso con Jarabe de Fresa

En un tazón, disuelve completamente la Maicena en la leche de coco, usando un batidor de globo, manteniendo el fuego apagado.

Agrega la leche en polvo a la mezcla y revuelve de nuevo hasta incorporar.

Añade la leche entera, la leche condensada y la media crema a la mezcla.

Enciende el fuego a temperatura baja y mueve continuamente hasta que la crema espese, lo cual tardará unos 5 a 10 minutos.

Transfiere la crema a un molde o recipiente engrasado y deja enfriar completamente a temperatura ambiente.

Refrigera el manjar por un mínimo de 2 horas para que adquiera la consistencia ideal.

Para el jarabe, combina las fresas picadas, el azúcar y el agua en una olla pequeña.

Cocina a fuego bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que el jarabe se reduzca y se espese un poco.

Deja que el jarabe se enfríe por completo antes de usarlo.

Desmolda el manjar frío, cúbrelo con el jarabe de fresa y sírvelo decorado.