🇧🇷 Rui Morschel
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Una farofa agridulce y sorprendente, combinando mantequilla con arándanos, terminada con ralladura de limón eureka y albahaca.
Video de la Receta
Ingredientes
- Mantequilla
- Arándanos (Cranberry)
- Harina de maíz (para polenta o sémola)
- Sal
- Limón eureka (ralladura)
- Aceitunas
- Albahaca
Preparacion
En un sartén, derrite la mantequilla y agrega los arándanos. Sofríe brevemente.
Dica: Sofreír ayuda a que el arándano absorba el sabor de la mantequilla.
Añade la harina de maíz y la sal a los ingredientes sofritos.
Incorpora la ralladura de limón eureka, las aceitunas picadas y la albahaca fresca a la farofa.
Dica: La combinación de limón, albahaca y aceituna es el secreto de esta receta.
Mezcla bien todos los ingredientes hasta que la farofa esté completamente homogénea y sirve de inmediato.
Dica: ¡Créenos, esta combinación de sabores es buenísima!
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Dietas compatibles
Alergenos presentes
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
- Valor energetico28 kcal1%
- Carbohidratos2 g1%
- Proteinas0 g0%
- Grasas totales2 g4%
- Fibra alimentaria0 g0%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraCategorias
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