🇧🇷 Tastemade Brasil
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Dos deliciosas opciones de dulces para celebrar el Año Nuevo. Bocaditos de champaña con chispas perladas y trufas de chocolate blanco con nueces y almendras.
Video de la Receta
Ingredientes
- 2latas de Leche condensada
- 1cucharada de Mantequilla
- 2cucharadas de Champaña
- 3cucharadas de Media crema
- Chispas perladas (confetti)
- 300gramos de Chocolate blanco troceado
- 75gramos de Mantequilla
- 1/2taza de Crema fresca para batir
- 1/4taza de Nueces troceadas opcionalSubstitui por: amendoas picadas
- 1/4taza de Almendras troceadas opcionalSubstitui por: nozes picadas
- 1cucharada de Whisky opcional
- 1/2taza de Azúcar glas (impalpable)
Preparacion
Para los bocaditos de champaña, pon la leche condensada y la mantequilla en una olla.
Ponla a fuego bajo y muévele hasta que ya no se pegue al fondo de la olla.
Añade la champaña y la media crema, mezcla bien y reserva.
Para las trufas, derrite el chocolate blanco a baño María.
Agrega la mantequilla y la crema fresca para batir al chocolate derretido y mezcla.
Incorpora las nueces y almendras troceadas y el whisky (opcional).
Refrigera la mezcla por 3 horas.
Saca del refrigerador, forma las bolitas de las trufas y pásalas por el azúcar glas.
Forma porciones pequeñas del dulce de champaña y pásalas por las chispas perladas.
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