Brigadeiro de Champagne e Trufas de Chocolate Branco com Nozes

Para o brigadeiro de champagne, coloque o leite condensado e a manteiga em uma panela.

Leve ao fogo baixo e mexa ate desgrudar do fundo da panela.

Adicione o champagne e o creme de leite, misture bem e reserve.

Para as trufas, derreta o chocolate branco em banho-maria.

Adicione a manteiga e o creme de leite fresco ao chocolate derretido e misture.

Acrescente as nozes e amêndoas picadas e o uísque (opcional).

Leve a mistura à geladeira por 3 horas.

Retire da geladeira, enrole as trufas e passe-as no açúcar de confeiteiro.

Modele pequenas porcoes do brigadeiro e passe nos confeitos perolados.