Salpicón de Pavo tipo Chester

Salpicón de Pavo tipo Chester

30min
6 porciones
Facil

Una receta deliciosa para aprovechar el pavo tipo Chester que sobró de la cena de Navidad. Una ensalada cremosa y sabrosa que se sirve fría.

Video de la Receta

Ingredientes

  • Aceite de oliva
  • 1pieza de Cebolla
  • 2dientes de Ajo
  • 2taza de Carne de Chester deshebrada
  • 3cucharada de Pasta de tomate
  • 2taza de Media crema
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • 2cucharada de Perejil picado
  • 1taza de Jamón picado
  • 3taza de Queso mozzarella rallado
  • 1/2taza de Apio picado opcional
  • 1/2taza de Pimiento morrón rojo en tiras opcional
  • 1/2taza de Uva pasa opcional
  • 1taza de Mayonesa
  • 1/2taza de Yogur natural
  • 1taza de Papas fritas en bastones delgados (papas hilo)

Preparacion

1
refogar

Sofríe la cebolla picada en el aceite de oliva.

2
refogar

Agrega el ajo y sofríe hasta que se dore.

3
misturar

Incorpora la carne de Chester deshebrada y mezcla bien.

4
temperar

Añade la pasta de tomate y la media crema. Sazona con sal y pimienta negra.

5
cozinhar

Cocina por unos minutos hasta que la salsa espese.

6
misturar

Agrega el perejil picado y revuelve.

7
misturar

En un tazón, mezcla el guisado de carne con el jamón, el queso mozzarella rallado, el apio, el pimiento, las uvas pasas, el perejil, la mayonesa y el yogur natural.

8
finalizar

Decora por encima con las papas fritas en bastones y más queso mozzarella rallado.

9
assar

Mete al horno precalentado a 180°C por 10 minutos.

10min
180°C

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Alergenos presentes

Leche

Tipo de Cocina

brasileira

Equipos necesarios

frigideiratravessaforno

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