🇧🇷 Tastemade Brasil
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Una receta deliciosa para aprovechar el pavo tipo Chester que sobró de la cena de Navidad. Una ensalada cremosa y sabrosa que se sirve fría.
Video de la Receta
Ingredientes
- Aceite de oliva
- 1pieza de Cebolla
- 2dientes de Ajo
- 2taza de Carne de Chester deshebrada
- 3cucharada de Pasta de tomate
- 2taza de Media crema
- Sal
- Pimienta negra molida
- 2cucharada de Perejil picado
- 1taza de Jamón picado
- 3taza de Queso mozzarella rallado
- 1/2taza de Apio picado opcional
- 1/2taza de Pimiento morrón rojo en tiras opcional
- 1/2taza de Uva pasa opcional
- 1taza de Mayonesa
- 1/2taza de Yogur natural
- 1taza de Papas fritas en bastones delgados (papas hilo)
Preparacion
Sofríe la cebolla picada en el aceite de oliva.
Agrega el ajo y sofríe hasta que se dore.
Incorpora la carne de Chester deshebrada y mezcla bien.
Añade la pasta de tomate y la media crema. Sazona con sal y pimienta negra.
Cocina por unos minutos hasta que la salsa espese.
Agrega el perejil picado y revuelve.
En un tazón, mezcla el guisado de carne con el jamón, el queso mozzarella rallado, el apio, el pimiento, las uvas pasas, el perejil, la mayonesa y el yogur natural.
Decora por encima con las papas fritas en bastones y más queso mozzarella rallado.
Mete al horno precalentado a 180°C por 10 minutos.
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Tipo de Cocina
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