🇧🇷 Tata Pereira
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Pastel de zanahoria súper esponjosito y húmedo
Video de la Receta
Ingredientes
- 3piezas de Huevos
- 3/4taza de Aceite
- 1,5taza de Zanahoria
- 1,5taza de Azúcar
- 1,5taza de Harina de trigoSubstitui por: farinha de arroz
- 1cucharada de Polvo para hornear
- 1cajita de Leche condensada
- 150gramos de Chocolate semiamargo
- 1cajita de Media crema
Preparacion
1
baterLicúa los huevos, el aceite, la zanahoria y el azúcar
2
misturarAgrega la harina de trigo y mezcla bien
3
misturarIncorpora el polvo para hornear y mezcla
4
assarVierte la mezcla en un molde engrasado y llévalo a hornear precalentado a 180°C por 40 minutos
40min
180°C
5
derreterPrepara la cobertura derritiendo el chocolate semiamargo, la leche condensada y la media crema
6
Desmolda el pastel y hazle unos piquetes para aplicarle el betún
7
Unta la cobertura sobre el pastel y deja enfriar
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Dietas compatibles
Vegetariano
Alergenos presentes
Gluten Huevo Leche
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
Nutriente
Cant.%VD*
- Valor energetico297 kcal15%
- Carbohidratos35 g12%
- Proteinas4 g5%
- Grasas totales17 g31%
- Fibra alimentaria1 g3%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
fornoliquidificador
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