🇧🇷 Tata Pereira
@
Salsa blanca fácil de hacer, ideal para guarniciones y pastas
Video de la Receta
Ingredientes
- 3cucharadas soperas de Mantequilla o margarina
- 3cucharadas soperas de Harina de trigo
- 450ml de Leche
- Sal
- Pimienta negra molida
- 1cajita de Media crema
Preparacion
1
Derrite la mantequilla en una olla.
2
Agrega la harina de trigo y cocina por unos minutos.
Dica: Coce bien la harina para que no sepa 'a crudo'.
3
Añade la leche poco a poco, sin dejar de revolver.
4
Agrega sal y pimienta negra molida, y mezcla bien.
5
Cocina por unos minutos más y agrega la media crema.
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Dietas compatibles
contem lactose
Alergenos presentes
Leche Gluten
Informacion Nutricional
Tabla TACO - por porcion
Nutriente
Cant.%VD*
- Valor energetico491 kcal25%
- Carbohidratos34 g11%
- Proteinas5 g6%
- Grasas totales38 g69%
- Fibra alimentaria1 g4%
*Valores diarios de referencia basados en una dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Datos calculados a partir de la Tabla TACO (UNICAMP).
Tipo de Cocina
brasileiraEquipos necesarios
panela
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