Molho Branco (Bechamel)

Molho Branco (Bechamel)

25min
6 porcoes
Facil

Molho branco facil de fazer, ideal para acompanhamentos e massas

Video da Receita

Ingredientes

  • 3colheres de sopa de Margarina ou manteiga
  • 3colheres de sopa de Farinha de trigo
  • 450ml de Leite
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 1caixinha de Creme de leite

Modo de Preparo

1

Derreta a manteiga em uma panela.

2

Adicione a farinha de trigo e cozinhe por alguns minutos.

Dica: Cozinhe bem a farinha para não ficar com gosto.

3

Adicione o leite aos poucos, mexendo constantemente.

4

Adicione sal, pimenta do reino e mexa bem.

5

Cozinhe por mais alguns minutos e adicione o creme de leite.

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Dietas compativeis

contem lactose

Alergenos presentes

Leite Gluten

Informacao Nutricional

Tabela TACO - por porcao

Nutriente
Qtd.%VD*
  • Valor energetico
    491 kcal25%
  • Carboidratos
    34 g11%
  • Proteinas
    5 g6%
  • Gorduras totais
    38 g69%
  • Fibra alimentar
    1 g4%

*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).

Tipo de Cozinha

brasileira

Equipamentos necessarios

panela

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