Stroganoff de Espagueti

Calienta un poco de aceite en una cazuela o sartén grande.

Agrega la carne de solomillo y sazona con sazonador bahiano, salsa Worcestershire, pimienta negra, azafrán, orégano y sal.

Incorpora la cebolla picada y el ajo, y sofríe hasta que la carne esté dorada.

Añade la mostaza, el kétchup, el jugo de tomate, la media crema y el requesón cremoso, y mezcla bien para integrar la salsa.

Agrega el espagueti ya cocido y escurrido, y mezcla suavemente con la salsa.

Incorpora el queso rallado y mezcla hasta que se empiece a fundir.

Añade las papas a la francesa (con cuidado para que no se rompan demasiado) y mezcla.

Baja el fuego al mínimo, tápalo y deja reposar hasta que el queso se derrita por completo.