🇧🇷 Ana Maria Brogui
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Uma receita simples e saborosa de spaghetti com um molho de tomate cereja fresco e manjericão, perfeito para uma refeição rápida e deliciosa.
Video da Receita
Ingredientes
- 200g de Spaghetti ~R$ 5,00Substitui por: penne, fusilli
- 250g de Tomate cereja ~R$ 7,00Substitui por: tomate pelado
- 1punhado de Manjericão ~R$ 3,00Substitui por: orégano
- 2dentes de Alho ~R$ 1,00
- a gosto de Sal ~R$ 0,50
- a gosto de Pimenta do reino ~R$ 0,50
- 4colher de sopa de Azeite ~R$ 4,00Substitui por: óleo vegetal
- a gosto de Queijo Parmesão opcional ~R$ 5,00Substitui por: queijo pecorino
Modo de Preparo
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo baixo.
Adicione o alho fatiado e doure levemente.
Dica: Cuidado para não queimar o alho.
Adicione os tomates cereja na frigideira.
Cozinhe por aproximadamente 7 minutos em fogo médio.
Amasse os tomates para liberar o suco.
Corte as folhas de manjericão e adicione ao molho.
Cozinhe a massa em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem.
Tempere o molho com sal e pimenta do reino.
Retire o macarrão da água (sem escorrer completamente) e adicione à frigideira com o molho.
Dica: Não descarte a água do cozimento do macarrão, caso precise ajustar a consistência do molho.
Misture bem e sirva com queijo parmesão ralado.
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