Espagueti en Salsa de Jitomate Cherry y Albahaca

Calienta el aceite de oliva en un sartén a fuego bajo.

Agrega el ajo rebanado y dóralo ligeramente.

Agrega los jitomates cherry al sartén.

Cocina por aproximadamente 7 minutos a fuego medio.

Machaca los jitomates para que suelten su jugo.

Corta las hojas de albahaca y añádelas a la salsa.

Cocer la pasta en agua hirviendo con sal, siguiendo las indicaciones del paquete.

Sazona la salsa con sal y pimienta negra recién molida.

Saca la pasta del agua (sin escurrirla completamente) y agrégala al sartén con la salsa.

Mezcla bien y sirve con queso parmesano rallado.