🇧🇷 Netão Bom Beef
@
Maminha defumada lentamente em lenha de macieira, resultando em um sabor defumado e suculento incomparável. Um corte versátil, perfeito para churrascos e ocasiões especiais.
Video da Receita
Ingredientes
- 1peça de Maminha
- Tempero seco para churrasco
- Lenha de macieira
Modo de Preparo
Cubra a maminha com tempero seco para churrasco, certificando-se de cobrir toda a superfície.
Dica: Use luvas para garantir higiene.
Coloque a maminha na churrasqueira defumadora sobre uma grelha dentro uma assadeira descartavel.
Defume a maminha por 2 horas na lenha de macieira.
Dica: Mantenha a temperatura constante e adicione mais lenha se necessário.
Retire a maminha da churrasqueira e deixe descansar por alguns minutos.
Corte a maminha em fatias finas contra as fibras da carne.
Dica: Use uma faca afiada para fatias perfeitas.
Sirva a maminha defumada.
Dica: Acompanhe com acompanhamentos de sua preferência.
Gostou dessa receita?
Dietas compativeis
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico39 kcal2%
- Carboidratos0 g0%
- Proteinas5 g7%
- Gorduras totais2 g3%
- Fibra alimentar0 g0%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
Categorias
Voce tambem pode gostar
Comentarios
Deixe seu comentario
Seja o primeiro a comentar!