🇧🇷 Netão Bom Beef
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Um tutorial de como desossar Short Ribs para churrasco.
Video da Receita
Ingredientes
- Short Ribs
Modo de Preparo
1
cortarRemova a membrana superficial da carne com uma faca.
2
cortarSepare a carne do osso com a faca, acompanhando o contorno dos ossos.
3
cortarUtilize uma serra-fita para cortar entre os ossos, separando as ripas individuais.
4
cortarLimpe cada pedaco de Short Ribs, removendo o excesso de gordura.
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Dietas compativeis
Sem Gluten Sem Lactose
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
Nutriente
Qtd.%VD*
- Valor energetico0 kcal0%
- Carboidratos0 g0%
- Proteinas0 g0%
- Gorduras totais0 g0%
- Fibra alimentar0 g0%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
facaserra-fita
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