🇧🇷 Netão Bom Beef
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Picanha selada na frigideira para um churrasco rápido e saboroso.
Video da Receita
Ingredientes
- 1unidade de Picanha
- Sal grosso
- Pimenta do reino opcional
- Molho chimichurri opcional
Modo de Preparo
1
Retire a picanha da embalagem.
2
Faça cortes superficiais na gordura da picanha.
3
Aqueça a frigideira.
4
selarColoque a picanha na frigideira para selar.
Dica: Sele dos dois lados
5
cortarRetire a picanha da frigideira e corte em bifes.
Dica: Corte no sentido contrário das fibras.
6
temperarTempere os bifes com sal e pimenta do reino.
7
fritarColoque os bifes na frigideira para finalizar o cozimento.
Dica: Ajuste o tempo de cozimento ao ponto desejado.
8
servirSirva com chimichurri.
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Dietas compativeis
Sem Gluten Low Carb
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
Nutriente
Qtd.%VD*
- Valor energetico54 kcal3%
- Carboidratos0 g0%
- Proteinas5 g6%
- Gorduras totais4 g7%
- Fibra alimentar0 g0%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
frigideirafaca
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