Pão de Torresmo

Em uma vasilha, combine a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.

Adicione a margarina cremosa e misture muito bem os ingredientes secos com a margarina.

Acrescente a água morna, começando a misturar com uma colher e finalizando com as mãos.

Incorpore o sal à massa, misturando completamente.

Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove por aproximadamente 5 minutos até obter uma textura lisa.

Forme uma bola com a massa e retorne-a à vasilha. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume, o que leva cerca de trinta minutos.

Retire a massa da vasilha e coloque-a sobre o balcão previamente enfarinhado. Abra-a em formato de retângulo utilizando um rolo.

Espalhe o torresmo picado uniformemente sobre a superfície da massa aberta.

Enrole a massa firmemente e coloque-a em uma assadeira que deve estar untada e enfarinhada.

Permita que o pão cresça novamente por 1 hora.

Asse o pão em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e com textura macia.