Tortinha de Marshmallow de Maçã (Receita Fitness)

Descasque as maçãs, remova as sementes e pique-as.

Cozinhe as maçãs picadas no vapor até que fiquem macias.

Transfira as maçãs amolecidas para um liquidificador ou processador e bata até obter um purê homogêneo.

Hidrate a gelatina incolor com água e aqueça no micro-ondas por 30 segundos.

Na batedeira, junte o purê de maçã e a gelatina dissolvida.

Bata a mistura na batedeira por 15 minutos, até a consistência do marshmallow ficar levemente espessa.

Distribua o marshmallow de maçã nas forminhas desejadas.

Salpique a granola de pasta de amendoim sobre o topo do marshmallow em cada tortinha.

Leve à geladeira por um período de 4 horas, ou até que a tortinha esteja firme.

Para desenformar, passe calor rápido (como fogo) ou utilize um recipiente com água morna ao redor das formas.

Finalize decorando com o doce de leite pastoso zero e adicione outras frutas ou decorações a gosto.