🇧🇷 Culinária em Casa
@
Receita simples e deliciosa de cural, utilizando milho cozido para economizar tempo e gás, resultando em uma sobremesa lisa e saborosa.
Video da Receita
Ingredientes
- 2unidade de espigas de milho Sweet milho (cozidas)
- 500ml de leite
- 1pitada de sal
- canela em pó opcional
Modo de Preparo
No liquidificador, combine as duas espigas de milho cozidas (da marca Trebesc) com os 500 ml de leite e a pitada de sal.
Dica: O milho já cozido economiza tempo de preparo e gás, e a doçura natural dispensa o uso de açúcar.
Bata a mistura exaustivamente até obter um creme homogêneo.
Passe a mistura batida por uma peneira, diretamente na panela, para remover o bagaço.
Dica: Peneirar garante que o cural fique liso e cremoso.
Leve a panela ao fogo médio e cozinhe, mexendo continuamente, até que a mistura engrosse e atinja a consistência desejada.
Dica: Não pare de mexer para evitar que grude no fundo e empelote.
Transfira o cural cozido imediatamente para uma travessa.
Finalize polvilhando canela em pó sobre a superfície do cural na travessa.
Dica: A canela é opcional, mas adiciona sabor.
Sirva quente ou refrigere por pelo menos uma hora se preferir gelado.
Dica: Se for servir gelado, mantenha na geladeira por no mínimo uma hora.
Gostou dessa receita?
Dietas compativeis
Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico181 kcal9%
- Carboidratos44 g15%
- Proteinas0 g0%
- Gorduras totais0 g0%
- Fibra alimentar0 g2%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
Categorias
Voce tambem pode gostar
Comentarios
Deixe seu comentario
Seja o primeiro a comentar!