COXINHA DA ASA FÁCIL COM 2 INGREDIENTES

Em uma tigela, misture a maionese e o creme de cebola até formar uma pasta homogênea.

Tempere as coxinhas da asa com sal e pimenta do reino (a gosto).

Adicione a mistura de maionese e creme de cebola ao frango, assegurando que todas as peças fiquem bem cobertas.

Transfira as coxinhas temperadas para uma assadeira forrada com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 230°C por 30 minutos.

Enquanto o frango assa, pique o tomate, a cebola pequena/pérola e a abobrinha.

Prepare outra assadeira forrada com papel alumínio, unte com um pouco de óleo e sal, e distribua os legumes.

Tempere os legumes com azeite, sal e pimenta do reino a gosto e asse junto com o frango até estarem levemente dourados.

Para a farofa, pique meia cebola e refogue-a em duas colheres de sopa de manteiga em uma frigideira até ficar levemente dourada.

Adicione a farinha de mandioca ao refogado e mexa em fogo médio, torrando lentamente até que a farofa fique crocante e seca.

Finalize a farofa temperando com sal e pimenta do reino branca.

Sirva as coxinhas assadas com os legumes e a farofa crocante.