BOLO MESCLADO DE CHOCOLATE COM MARACUJÁ SIMPLES, RÁPIDO, SUPER FOFINHO!

Bata os quatro ovos em uma travessa por um minuto.

Adicione as duas xícaras de açúcar e a xícara de óleo, e bata novamente por mais um minuto.

Incorpore a xícara de suco puro de maracujá e bata brevemente.

Acrescente as duas xícaras de farinha de trigo e uma colher e meia de sopa rasa de fermento em pó, misturando e batendo por mais um minuto para finalizar a massa base.

Divida a massa em duas porções iguais em vasilhas separadas.

Em uma das metades da massa, adicione seis colheres de sopa rasas de chocolate em pó (50% cacau) peneirado e misture.

Unte uma forma redonda de buraco no meio (22 cm de diâmetro por 9 cm de altura) com manteiga e farinha de trigo.

Coloque toda a massa de maracujá na assadeira untada e, em seguida, despeje a massa de chocolate por cima para formar o efeito mesclado.

Asse em forno pré-aquecido a 170 °C se for elétrico (ou 180 °C se for convencional) por cerca de 55 minutos, ou até que o teste do palito saia seco e limpo.

Deixe o bolo esfriar por 30 minutos antes de desenformar, preferencialmente ainda morno.

Para a calda, misture uma xícara de água, uma colher de sopa rasa de amido de milho, um quarto de xícara de suco puro de maracujá e duas colheres de sopa rasas de açúcar.

Cozinhe a calda em fogo médio até que fique transparente.

Regue o bolo desenformado com a calda ainda quente para finalizar.